I går hade jag BMF, dvs barn -och manfritt, hemma. Flora var hos farmor medan mannen och Karla var på bio och såg Pettson och Findus. När de kom hem på kvällen sov de på Karlas önskemål i Holken, vårt gästhus på tomten, så jag var solo både dag och natt. Jag passade på att bjuda ett par goda vänner på middag, kändes lyxigt att i några timmar inte behöva tänka på någon annan än en själv (och mina gäster). Kvällen var lyckad, har dock varit lite trött idag...
Tänkte dela med mig av efterrätten som jag gjorde igår. Hittade den i senaste numret av Allt om mat- enkelt och gott!
n
Gräddyoghurtcreme med lemoncurd 8 pers.
- 4 dl vispgrädde
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1,5 dl lemon curd
Garnering: passionsfrukt och granatäpple
Blanda yoghurt och grädde och vispa till ett hårt skum. Mjukrör lemoncurden och rör försiktigt ner den i gräddcremen. Fördela cremen i glas och ställ kallt fram till servering. Garnera.
Inne och kikar lite på din blogg :)
SvaraRaderaHej! Vilken härlig blogg du har och sidhuvudet är som ett litet lyckopiller. Intressant recept, det måste jag testa! Jag ser fram emot att läsa mer här... Hälsningar Emmie
SvaraRaderaTherese: Kika på! Hoppas du hittar något du gillar!
SvaraRaderaEmmie: Kul att du hittat hit! Gillar din blogg också, massor av bra inspiration. Är det något man behöver när man köpt ett stort gammalt hus så är det just inspiration.
//Ida